Бутерброды, из раздела «Мы не ждали, а вы при....»

Это простой рецепт бутербродов, из раздела "мы не ждали, а вы при...." может приготовить каждый, так как в любом доме всегда есть все необходимые ингредиенты (картошка, морковка, лук).

Итак, приступим: трём на тёрку (среднюю) картошку, лук и морковку, если есть 1 сосиска (или небольшой кусочек другой копчёности или колбаски) трём туда же (придаст пикантный вкус), немного отжимаем полученную смесь(убираем лишнюю воду). Добавляем по вкусу специи и соль, а также яйцо, всё перемешиваем.

Если нет под рукой кетчупа, его можно сделать самому из томатной пасты за простым рецептом (2 ст. ложки томат пасты, влить 4-5 ст. ложек кипячёной не горячей воды, добавить 1 ч. ложку сахара щепотку соли и специи по вкусу, всё перемешать).

Собираем бутерброд: намазываем кусочки хлеба кетчупом, сверху выкладываем средний слой полученной картофельной смеси, разогреваем сковороду, кладём полученные бутерброды картофельной смесью вниз, жарим до готовности, при желании можно данный бутерброд поджарить и с другой стороны (на любителя).

Ингредиенты:

• 2-3 средние картошины,
• 1 небольшая морковка,
• 1 средний лук,
• 1 яйцо,
• кетчуп - 100 гр.,
• 1 сосиска если есть (или небольшой кусочек другой копчёности или колбаски),
• растительное масло для жарки,
• 1 батон (лучше нарезной),
• соль, 
• специи - по вкусу.

Бутерброды желательно подавать тёплыми. Они хороши как закуска под пиво, а также как быстрый завтрак, время приготовления до 30 мин.

Приятного аппетита!